ハツネヤガーデン HATSUNEYA GARDEN

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Table Coordinate

2019.10.17 / wedding-news

HATSUNEYA GARDEN Blogをご覧の皆様こんにちは

ここ数日は朝晩が急激に冷え込む日が続き、一気に冬が近づいてきたような感じがします

Blogをご覧の皆様も体調を崩さぬよう、どうぞお身体ご自愛下さいませ

 

さて本日はテーブルコーディネートについてのお話

ここ最近のハツネヤでのご結婚式を見ていると、テーブルコーディネートの形が決まったものではなく

お客様ごとに「これは初めて見た!」というようなコーディネートに多く出会います

 

お客様自身が、インスタグラム等のSNSで情報を集める時代

ハツネヤガーデンではそのイメージをただそのままコピーするだけではなく

そのイメージをハツネヤガーデンで実現するためには?

そんな風に私たちスタッフとお客様が一緒に考えた結果であると思っています

 

皆様のご希望を私たちにぜひお伝え下さい

 

“一世紀の歴史”×”51年目の革新”

■庭園を望むWedding HATSUNEYA GARDEN■

 

 

 

Welcome

2019.10.14 / wedding-news

HATSUNEYA GARDEN Blogをご覧の皆様こんにちは

 

過去に例をみないほどの大型だと言われた台風を乗り越え

HATSUNEYA GARDENでは本日も幸せのひと時が流れております

 

さて、ここHATSUNEYA GARDENではレストランやご結婚式等

利用目的は様々ながら年間多くのお客様に足をお運び頂きますが

よく聞かれる声が「こんなところがあったんですね」との驚きのお声

 

ことご結婚式においては他に類を見ない会場にその声が多く聞こえてきます

お2人の大切な一日を迎えるにあたり皆様がご検討いただくのが”ウェルカムグッズ”

本日はここにしかない”オリジナル暖簾”をご紹介いたします

 

先日サンプルの写真を公開したところ多くのご反響をいただき

この度正式にご案内を開始いたしました

各パーツを選ぶだけで完成するこの暖簾はご結婚式のみならず

新居に飾る為…とご手配を頂く方も多いようです

 

長きの歴史に現代の感性が混ざり合う会場

そんなお2人の大事な一日を迎える場所をオリジナルアイテムで彩ってみませんか?

ご検討の方はぜひスタッフまでお問い合わせください

“一世紀の歴史”×”51年目の革新”

■庭園を望むWedding HATSUNEYA GARDEN■

11月営業日のお知らせ

2019.10.09 / cafe-newsrestaurant-news

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんばんは

本日は【11月のレストラン・カフェの営業日】をお知らせします

◆ レストラン 〈火曜・日曜定休〉 ◆

土曜日 終日貸切の為 通常営業無し

4日(月)貸切営業の為 通常営業無し

22日(金)ディナー貸切の為 ランチ営業のみ(Open 11:30  Lo 12:30  Close 14:00)

27日(水)ディナー貸切の為 ランチ営業のみ(Open 11:30  Lo 12:30  Close 14:00)

29日(金)ランチ貸切の為  ディナー営業のみ(Open18:00  Lo 20:00  Close 22:00)

 

◆ カフェ  〈火曜定休〉 ◆

土曜日・日曜日 終日貸切の為 通常営業無し

22日(金) 11:00~14:00まで  Lo  13:30

27日(水) 11:00~14:00まで  Lo  13:30

29日(金) 13:00~18:00まで  Lo 17:30

 

貸切営業により 土日にカフェ・レストランの営業がございません

お間違えのないようお気を付けください

また何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます

皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております

嫁ぎの紅とは

2019.10.07 / wedding-news

HATSUNEYA GARDEN Blogをご覧の皆様こんにちは

 

本日はHATSUNEYA GARDENの人前式にて行われる

「嫁ぎの紅」セレモニーのご紹介です

 

挙式でご新婦様がお母様にウェディングベールをおろしていただく

「ベールダウン」のセレモニーはとても有名かと思います

 

ただどうしてもこの「ベールダウン」のセレモニーは

ウェディングドレスを着る場合でないと行うことが出来ません

 

白無垢や色打掛を着て式を行いたいけど

ここまで育ててもらったお母さんには何かしらの形で式に参加してもらいたいし…

 

そのようなご新婦様にご提案させて頂いているのが

「嫁ぎの紅」のセレモニー

 

お式当日、衣装・ヘアメイクを美容スタッフにセットしてもらったのち

最高にきれいな状態で挙式を挙げるため

母さまから娘の最後の身支度として紅をさして頂く

 

「幸せになってね」

そのお母さまからの一言にご新婦様も涙が止まりません

 

ご新婦様・お母様はもちろん

その様子を見ているゲストの目にも涙が

 

会場全体が感動に包まれる瞬間です

 

“一世紀の歴史”×”51年目の革新”

■庭園を望むWedding HATSUNEYA GARDEN■

川越まつりが近づいてまいりました。

HATSUNEYA GARDENレストランでは、川越まつりの

2日間限定特別追加メニューをご用意致しました。

 

≪ランチ≫

ランチB(チョイスメイン料理魚)

ランチD(魚料理)

スペシャルコース(魚料理)

 

≪ディナー≫

ハツネヤコース(チョイスメイン魚料理)

ガーデンコース(魚料理)

スペシャルコース(魚料理)

 

『オマール海老のポアレ』をプラス800yen(税込)でご提供いたします。

フレンチならではのテクニックで、オマール海老から抽出した

オマールディーヌソースをご用意いたします。

是非この機会に味わってみてください。

 

川越まつりの2日間はレストラン営業しています。

ディナーは予約制です。

お待ちしております。

 

 

10月 ランチメニュー

2019.09.28 / cafe-newsnews

【3,400yenコース】

<前菜> ビンナガマグロのカルパッチョ キャロットピューレ

ゴルゴンゾーラのヴィネグレット カリフラワーのピクルス

 

<メイン料理>

■ 高知県産新美鯛のポアレ 長なすのピューレ

ソースベアルネーーズ エストラゴン風味

又は

■ 牛バッベットステーキ ニョッキのクリーム仕立て

アンチョビバター エストラゴン風味

 

<デザート> 渋川栗のマロンマドレーヌ ショコラクリーム

カシスのクーリ 炭焼きコーヒーのアイスクリーム

 

【4,800yenコース】

<前菜> ビンナガマグロのカルパッチョ キャロットピューレ

ゴルゴンゾーラのヴィネグレット カリフラワーのピクルス

 

<メイン料理> オーストラリア産牛フィレ肉のロースト

有機野菜添え 赤ワインソース

 

<デザート> 渋川栗のマロンマドレーヌ ショコラクリーム

カシスのクーリ 炭焼きコーヒーのアイスクリーム

 

【5,900yenコース】

<前菜> ビンナガマグロのカルパッチョ キャロットピューレ

ゴルゴンゾーラのヴィネグレット カリフラワーのピクルス

 

<スープ> 本日のスープ

 

<魚料理> 高知県産新美鯛のポアレ 長なすのピューレ

ソースベアルネーズ エストラゴン風味

 

<メイン料理>

■ 牛バッベットステーキ ニョッキのクリーム仕立て

アンチョビバター エストラゴン風味

又は

■ オーストラリア産牛フィレ肉のロースト

有機野菜添え 赤ワインのソース (+¥1000)

 

<デザート> 渋川栗のマロンマドレーヌ ショコラクリーム

カシスのクーリ 炭焼きコーヒーのアイスクリーム

 

◇ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き ◇

※ディナーは 完全予約制

レストランへのご予約 お問い合わせは 下記までお願い致します

【049-222-2300  11:00~19:00  定休日:火曜・日曜 】

皆様のご来店を心よりお待ちしております

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

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RESTAURANT
Lunch 11:30-14:30 L.O. / Dinner 17:30-20:30 L.O.

TEL 049 222 2300
THE CAFÉ
11:00-18:00
TEL 049 222 2300
WEDDING SALON
11:00-19:00
TEL 049 229 2217
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