ハツネヤガーデン HATSUNEYA GARDEN

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個室プランのご案内

2019.05.08 / newsrestaurant-news

四季を感じられる庭園を優雅に眺めながら

至高のフレンチをお楽しみ頂けます。

お誕生日やプロポーズなどの記念日…

お得意様をご招待しての接待…

結婚記念日や還暦・古希お祝い…

ご両家揃っての顔合わせ会食…

いつもとは少し違う、特別な日に

《個室Menu》

お一人様 ¥10,000~ (税・サービス込み)


〈前菜〉オードブル スペシャリテ

〈スープ〉有機野菜をつかった季節のスープ

〈魚料理〉産地直送 鮮魚のポワレ シェフのオリジナルスタイル

〈肉料理〉特薦 国産牛サーロインのグリエ

〈デザート〉パティシエが贈る 創作デザート

料理に合わせた厳選パン

コーヒー 又は 紅茶


□メニューリクエストをお伺い致しますので、予約制となります。

□旬の食材を仕入れるため、季節により内容に変動があります。

□詳細は店舗にお問合せ下さい。

 

 

 

 

宴会プランのお知らせ

2019.05.06 / newsrestaurant-news

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

宴会プランのご案内をさせていただきます

 

《6,000yenプラン》

【前菜】本日の鮮魚のカルパッチョ

【スープ】本日のスープ

【肉料理】岩手県清流鶏の低温ロースト   キャベツのブレゼ

【デザート】HATSUNEYA風ブランマンジェ アーモンドの香り   季節のフルーツスープ仕立て

 

●フリードリンク付き

● +800yenでパスタの追加あり

 


《8,000yenプラン》

【前菜】本日の鮮魚のカルパッチョ

【スープ】本日のスープ

【魚料理】真鯛のポワレ サフラン風味の貝の出汁ソース

【肉料理】群馬県 上州せせらぎ豚のロースト  ヨーロッパ野菜   グレイビーソース

【デザート】HATSUNEYAガトーショコラ  季節のアイスクリーム

 

●フリードリンク付き

+800yenでパスタの追加あり

 


《10,000yenプラン》

【前菜】近海マグロのグリエ 菜園風

ドライトマトのビネグレット

【温菜】薩摩芋のスープ

【魚料理】旬の魚ロースト その日の調理法で

【肉料理】オーストラリア産牛肉のロースト   その日のスタイルで

【デザート】HATSUNEYAパティシエスペシャリテ   マスカルポーネのムース

ミックスベリーのソース アイスクリーム

 

●フリードリンク付き

●+800yenでパスタの追加あり


 

◇ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き ◇

※ディナーは 完全予約制

レストランへのご予約 お問い合わせは 下記までお願い致します

【049-222-2300  11:00~19:00  定休日:火曜・日曜 】

皆様のご来店を心よりお待ちしております

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

 

5月 ディナーコース

2019.04.28 / newsrestaurant-news

5月のディナーコースのご案内

 

【4200yenコース】

(前菜) ・本日の前菜

(スープ)・有機野菜を使った本日のスープ

(メイン料理) どちらかお選びください

魚料理:舌平目のムニエル 茸のフォンダン ソース・アルベール

又は

肉料理: 日向鶏のバロティーヌ ジュ ド ヴォライユ ヨーロッパ野菜

(デザート)・本日のデザート

 

【6500yenコース】

(前菜) ・本日の前菜

(スープ) ・有機野菜を使った本日のスープ

(魚料理) ・舌平目のムニエル 茸のフォンダン ソース・アルベール

(肉料理) ・オーストラリア産牛フィレ肉のロースト 有機野菜添え 赤ワインのソース

(デザート)・本日のデザート

 

【8800yenコース】

(前菜)・シェフ厳選スペシャルオードブル

(スープ)・有機野菜を使った本日のスープ

(魚料理)・産地直送 鮮魚のポワレ その日のシェフのスタイルで

(肉料理)・国産牛サーロイングリエ グリーンペッパーのソース

又は

国産牛フィレ肉のグリエ マデラ酒のソース(+¥540税込)

又は

本日のシェフ特製お肉料理(+¥860税込)

(デザート)・本日のパティシエスペシャルデザート

 

■ その他のコースもございます

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

ご予約に関するお問合せは

【レストラン 049-222-2300 11:00~19:00 火・日曜日定休日】

【LUNCH】11:30~14:30(L.O)

【DINNER予約制】17:30~20:30(L.O)

皆様のご来店 心よりお待ちしております

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

今週末より いよいよゴールデンウィークですね

お出掛けのご予定は決まりましたか?

 

この機会に是非 HATSUNEYA GARDEN にお立ち寄り頂ければ幸いです

スタッフ一同 心よりお待ちしております

 

 

本日はゴールデンウィーク期間の

レストラン・カフェの営業日をお知らせします

 

◆ レストラン 〈火曜・日曜定休〉 ◆

4月

27(土)ディナー貸切

28(日)定休日

29(月)振替休業の為 営業なし

30(火)定休日

 

5月

1(水)終日貸切

3(金)ランチ貸切・ディナー18時より営業

5(日)定休日

6(月)振替休業の為 営業なし

 

ディナーは完全ご予約制の為

前日の19時まで または 定休日を挟む場合は前々日の19時までに

ご予約をお願い致します

 

 

◆ カフェ  〈火曜定休〉 ◆

4月

27(土)11:00~14:00まで  ラストオーダー 13:30

28(日)11:00~14:00まで  ラストオーダー 13:30

30(火)定休日

 

5月

1(水)終日貸切

5(日)終日貸切

 

 

 

ご結婚式での貸切営業により

カフェ・レストランの営業が少なくなっております

お間違えのないようお気を付けください

 

なおカフェ営業については

大変混雑が予想される為 一部メニューを縮小

お席を1時間制とさせて頂きますので 予めご了承ください

またご理解のほど宜しくお願い致します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一皿に込める”想い”

2019.03.31 / restaurant-newswedding-news

HATSUNEYA GARDEN Blogをご覧の皆様、こんにちは

 

2019年のスタートから精一杯駆け抜けた3か月

早いもので明日から新年度が始まります

新入社、新入学の皆様おめでとうございます

 

1868年、川越城のお膝元に料亭「初音屋」として開業してから151年目

結婚式場「HATSUNEYA GARDEN」としてリニューアルして6年目を迎えた今年。

時代が変われど変わらない想いは料亭時代から継承される

皆さまをおもてなしする”料理”へのこだわり。

 

細部までこだわり、目や鼻を通して楽しめる料理を、

もちろん食べた時に感動を与えられる料理を作るという想い

 

レストランとしても、結婚式場としても時代時代に合った料理を常に探求し

新たな美食を生み出せるように。

今日も川越の地で特別なおもてなしを用意してお待ちしております。

お近くにお立ち寄りの際にはぜひ足をお運びください。

 

■庭園を望むWedding HATSUNEYA GARDEN■

4月営業日のお知らせ

2019.03.25 / cafe-newsrestaurant-news

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

 

本日は【4月のレストラン・カフェの営業日】をお知らせします

 

◆ レストラン 〈火曜・日曜定休〉 ◆

20(土)終日貸切

29(月・祝)振替休業の為 営業なし

 

 

 

◆ カフェ  〈火曜定休〉 ◆

20(土)終日貸切

27(土)11:00~14:00まで  ラストオーダー 13:30

28(日)11:00~14:00まで  ラストオーダー 13:30

 

 

 

ご結婚式での貸切営業により 土日にカフェ・レストランの営業が少なくなっております

お間違えのないようお気を付けください

また何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます

 

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RESTAURANT
Lunch 11:30-14:30 L.O. / Dinner 17:30-20:30 L.O.

TEL 049 222 2300
THE CAFÉ
11:00-18:00
TEL 049 222 2300
WEDDING SALON
11:00-19:00
TEL 049 229 2217
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