ハツネヤガーデン HATSUNEYA GARDEN

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HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

すっかり梅雨らしく ジメジメとした気温になってきましたね

 

6月は”梅雨の時期” だなと思うのと同じく

”ジューンブライド” の結婚式を想像する方も多いのではないでしょうか

 

HATSUNEYA GARDENでも週末は結婚式のご予約を頂いており

とても賑やかな会場の雰囲気が 梅雨空も吹き飛ばしてくれそうです

 

さて 本日はそんな結婚式での テーブルコーディネートについて

少しご紹介させていただきます

 

結婚式は一般的に ”挙式” と ”披露宴” が行われます

挙式は お2人が永遠の愛を誓い合う儀式の場

 

披露宴ではゲストの方へのご挨拶や お食事をご用意して

新郎新婦様からのおもてなしをする場

 

その会場を彩り ゲストの方にも披露宴をより楽しんでいただく

雰囲気作りの欠かせないのは テーブルコーディネートの印象だと思います

 

会場に爽やかさを演出したい場合には 緑を多くしてみたり・・・

お花を中心に 華やかさを出したい場合には お花のボリュームをUPしてみたり・・・

ゲストのお皿の上にお花を置くと より華やかですね

 

または 会場の雰囲気に合わせて 和のテイストを入れてみたり・・・

全てお打合せの中でフラワーコーディネーターさんと

お花・テーブルクロス・ナフキンカラーや折り方  などを

相談しながら決めていきます

 

お二人らしい コーディネートを考えるのも楽しみの一つですね

 

■庭園を望むウェディング HATSUNEYA GARDEN■

 

贅沢に過ごす少人数パーティー

2017.06.21 / wedding-news

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

 

今日は本格的に梅雨入りを感じる 雨の日となりましたね

寒暖差の激しい日が続いておりますので

皆様どうかお身体自愛してお過ごしくださいませ

 

 

さて 本日は”少人数パーティー”のご案内をさせていただきます

 

最近では ご家族やご親族様、親しい友人の方数名のみをご招待されて

30名前後の少人数weddingをご検討される方も増えております

アットホームに・・・ 食事会の延長のようなイメージで・・・

ゲストとの距離も近く 感謝を伝えたいという方にはぴったりですね

 

もちろんHATSUNEYA GARDENでもご案内可能でございます

 

庭園を眺めていただきながら 美味しい食事を堪能し

ゲストの皆様とゆっくりお話しをしたり お写真を撮ったり・・・

完全貸切の会場で 贅沢にお過ごしいただけることと思います

 

是非お気軽にお問合せください

 

■庭園を望むウェディング HATSUNEYA GARDEN■

 

 

和モダンとは・・・

2017.06.07 / wedding-news

HATSUNEYA GARDENブログをご覧のみなさま こんにちは

最近は真夏のように暑い日が続いておりますね

気温差で体調を崩しやすくなりますので

どうか皆様 お身体自愛してお過ごしください

さて 本日は「和モダン」について 少しお話させていただきたいと思います

最近はよく耳にする事も多くなった言葉 「和モダン」

調べてみたところ 元は建築用語のようです!

あるネットの情報によると・・・

【一般的に日本らしさと欧米のスタイルを併せ持つ、

古き良き日本の伝統美と現代の建築技術がコラボレーションした

スッキリと鋭角的な印象の住まいのかたちやデザインのこと】 だそうです

HATSUNEYA GARDEN もよく「和モダン」な雰囲気だと仰っていただく事が多くあります

明治元年から続く伝統ある建物で フランス料理を提供し

ドレスを着て結婚式をする という所から考えますと

とてもピッタリな言葉だと感じました

会場に合わせた和装でも 和モダンに洋装を着ても良し

あとは新郎新婦様のご希望に合わせて

お2人らしいスタイルを見つけてくれたらと思います

お二人と大切な方々との結婚式

最高の場所で 最高の時間を過ごしていただけますように・・・

■庭園を望むウェディング HATSUNEYA GARDEN■

6月のカフェsweets

2017.06.01 / cafe-newsnews

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

 

もうすでに真夏日が続いています

皆様 おでかけの際は 水分補給を忘れずに

おでかけを 楽しみましょう

 

カフェsweetsのご紹介

『サワーチェリーのミルフィーユ』    単品  650yen/  set  1,080yen

旬のチェリーを赤ワインでコンポートし

サクサクのパイ生地と

カスタード 生クリームで組み合わせミルフィーユ仕立てに

爽やかなブルーベリーのソルベと共に

 

『ヨーグルトムース』                 単品  650yen/  set  1,080yen

さっぱりとしたヨーグルトムースに

ベリーのコンフィチュールと

トロピカルフルーツ アーモンドチュイールをアクセントに

爽やかな初夏のスイーツ

 

『フラン パティシエール』    単品  650yen/  set  1,080yen

濃厚なカスタードを食感の良いタルト生地で焼き上げ

アプリコットコンフィチュールを添えました

◆スイーツとドリンクのセットもご用意しております

下記のお飲物からお選び下さい

□河越抹茶ラテ  □河越ほうじ茶ラテ

□カフェラテ   □コーヒー

□紅茶

 

スイーツは 数に限りがございます

早めの来店がおすすめです

 

カフェ営業時間  11:00~18:00(L.O17:30)

営業時間が 変更する場合もございます

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA  GARDEN■

 

 

6月のディナーコース

2017.05.30 / restaurant-news

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

 

6月のディナーコースのご案内です

【4200yenコース】

・本日の前菜

・有機野菜を使った本日のスープ

・メイン料理

魚料理  長崎県産コショウ鯛のグリエ   アンティープ風ソース

ヨーロッパ野菜とクスクスを添えて

又は

肉料理  沖縄県やんばる豚フィレ肉の香草クルート仕立て

ヨーロッパ野菜 ジュ ド ヴォライユのソース

・本日のデザート

 

【6500yenコース】

・本日の前菜

・有機野菜を使った本日のスープ

・長崎県産コショウ鯛のグリエ アンティープ風ソース

ヨーロッパ野菜とクスクスを添えて

・オーストラリア産牛フィレ肉のロースト 有機野菜添え マデラ酒のソース

・本日のデザート

 

【8800yenコース】

・シェフ厳選スペシャルオードブル

・有機野菜を使った本日のスープ

・築地直送 鮮魚のポワレ その日のシェフのスタイルで

肉料理

国産牛サーロイングリエ グリーンペッパーのソース

又は

国産牛フィレ肉のグリエ 有馬山椒を効かせたマデラ酒のソース(+¥540税込)

又は

本日のシェフ特製お肉料理(+¥860税込)

・本日のパティシエスペシャルデザート

 

■ その他のコースもございます

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

 

ご予約に関するお問合せは

【レストラン 049-222-2300 11:00~19:00 火・日曜日定休日】

【LUNCH】11:30~14:30(L.O)

【DINNER予約制】17:30~20:30(L.O)

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

 

 

 

 

 

 

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

6月のランチコース

【2900yenコース】

<前菜> 宮城県産金華イワシとメークインの温製サラダ

タプナードソース カレーオイル

 

<メイン料理> 魚料理又は肉料理をお選び下さい

■魚料理 長崎県産コショウ鯛のグリエ

ヨーロッパ野菜とクスクスを添えて

アンティープ風ソース

又は

■肉料理 沖縄県やんばる豚フィレ肉の香草クルート仕立て

ヨーロッパ野菜 ジュ ド ヴォライユのソース

 

 

<デザート> 旬のチェリーを使ったシブースト

アーモンドチュイルを添えて

フランス産アプリコットのソルベ

又は

その日のワゴンデセール4品とその日のアイス又はソルベ(+800yen)

※平日限定ご予約のみ(3日前までのご予約)

2016.11ワゴンデセール

■ その他のコースもございます

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

※ディナーは 完全予約制

 

レストランへのご予約 お問い合わせは 下記までお願い致します

【049-222-2300  11:00~19:00  定休日:火曜・日曜 】

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

 

 

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RESTAURANT
Lunch 11:30-14:30 L.O. / Dinner 17:30-20:30 L.O.

TEL 049 222 2300
THE CAFÉ
11:00-18:00
TEL 049 222 2300
WEDDING SALON
11:00-19:00
TEL 049 229 2217
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