ハツネヤガーデン HATSUNEYA GARDEN

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5月ランチメニュー

2018.04.24 / newsrecruit-news

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

 

5月のランチコースのご案内

【2,900yenコース】

<前菜> 静岡県  焼津漁港から届いた春鰹のカルパッチョ 茸のフォンダン  茗荷のピクルス添え

<メイン料理> 魚料理又は肉料理をお選びください

■高知県産 新美鯛のポワレ ヨーロッパ牛蒡 サルシフィ添え ソース ヴァンブラン

又は

■上州せせらぎ豚のロースト香草風味 ヨーロッパ野菜添え ジュ ド ポール

<デザート> サワーチェリーとシブーストクリーム フランス産 青リンゴのソルベ

 

【4,300yenコース】

<前菜> 静岡県 焼津漁港から届いた春鰹のカルパッチョ 茸のフォンダン 茗荷のピクルス添え

<メイン料理> オーストラリア産牛フィレ肉のロースト 有機野菜添え 赤ワインソース

<デザート> サワーチェリーとシブーストクリーム フランス産 青リンゴのソルベ

 

【5,400yenコース】

<前菜> 静岡県 焼津漁港から届いた春鰹のカルパッチョ 茸のフォンダン 茗荷のピクルス添え

<スープ> 本日のスープ

<魚料理>  高知県産 新美鯛のポワレ ヨーロッパ牛蒡 サルシフィ添え ソース ヴァンブラン

<メイン料理> オーストラリア産牛フィレ肉のロースト プティポーション 有機野菜添え 赤ワインソース

<デザート> サワーチェリーとシブーストクリーム フランス産 青リンゴのソルベ

 

【ゴールデンウィーク限定 特別コース】 6500yen

※5/3(木)~5/5(土) 限定

<前菜> 静岡県 焼津漁港から届いた春鰹のカルパッチョ 茸のフォンダン 茗荷のピクルス添え

<魚料理>  カナダ産オマール海老と 高知県産 新美鯛のポワレ

ヨーロッパ牛蒡 サルシフィ添え ソース ヴァンブラン

<メイン料理> オーストラリア産牛フィレ肉のロースト プティポーション 有機野菜添え 赤ワインソース

<デザート> サワーチェリーとシブーストクリーム フランス産 青リンゴのソルベ

 

 

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

※ディナーは 完全予約制

レストランへのご予約 お問い合わせは 下記までお願い致します

【049-222-2300  11:00~19:00  定休日:火曜・日曜 】

カフェのnew sweets

2018.03.07 / cafe-newsnews

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

本日は “枡スイーツ第三弾”と新しいカフェスイーツを ご紹介致します

 

 

『枡のシャンティ・フレーズ ロゼ』  650yen

“枡スイーツ 第三弾”

可愛らしいピンクのクリームで 春らしさを表現した 苺のショートケーキです

丸ごと苺をのせた 贅沢な仕上がりです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ブランマンジェ クーリ・ド・ミラベル』 650yen

優しい甘さのブランマンジェに ヨーロッパ産プラムのソースをかけました

爽やかな酸味の フランボワーズのソルベと共にお召し上がりください

 

 

スイーツは 数に限りがございます

早めの来店がおすすめです

カフェ営業時間  11:00~18:00(L.O17:30) 火曜定休

営業時間が 変更する場合もございます

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA  GARDEN■

 

 

HATSUNEYA GARDENブログをご覧の皆様 こんにちは

日頃より HATSUNEYA GARDEN THE Caféをご利用頂き誠にありがとうございます

 

さてこの度 3月1日よりTHE Caféの営業時間を以下の通り

変更いたしますのでご連絡申し上げます

よろしくお願い致します

 

【新営業時間】(2018年3月1日以降)
・毎週火曜日定休

 

となります

お間違えのないよう お気を付けくださいませ

今後とも何卒宜しくお願い致します

皆様のご来店を心よりお待ちしております

■ 庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN ■

3月ディナーメニューのご案内

2018.02.27 / newsrestaurant-news

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

 

3月ディナーコースのご案内

 

 

【4200yen】

・本日の前菜

・有機野菜を使った本日のスープ

・メイン料理 どちらかお選びください

魚料理 愛媛県産真鯛のポワレ ブイヨンドレギューム ソース ピストゥー

又は

肉料理 フランス産 麦の穂豚のミロトン 八丁味噌風味のドフィノア添え 甘酸っぱいオニオンソース

・本日のデザート

【6500yenコース】

・本日の前菜

・有機野菜を使った本日のスープ

・愛媛県産真鯛のポワレ ブイヨンドレギューム ソース ピストゥー

・オーストラリア産牛フィレ肉のロースト 有機野菜添え 赤ワインのソース

・本日のデザート

【8800yenコース】

・シェフ厳選スペシャルオードブル

・有機野菜を使った本日のスープ

・築地直送 鮮魚のポワレ その日のシェフのスタイルで

・肉料理

国産牛サーロイングリエ グリーンペッパーのソース

又は

国産牛フィレ肉のグリエ 有馬山椒を効かせたマデラ酒のソース(+¥540税込)

又は

本日のシェフ特製お肉料理(+¥860税込)

・本日のパティシエスペシャルデザート

 

■ その他のコースもございます

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

ご予約に関するお問合せは

【レストラン 049-222-2300 11:00~19:00 火・日曜日定休日】

【LUNCH】11:30~14:30(L.O)

【DINNER予約制】17:30~20:30(L.O)

皆様のご来店 心よりお待ちしております

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

3月のランチメニューのご案内

2018.02.27 / newsrestaurant-news

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

 

3月のランチコースのご案内

【2,900yenコース】

<前菜> ビンナガ鮪と長芋のタルタル

旬のホタルイカの沖漬け 里芋のエクラゼ

 

<メイン料理> 魚料理又は肉料理をお選びください

■魚料理 愛媛県産真鯛のポワレ

ブイヨンドレギューム ソース ピストゥー

又は

■肉料理 フランス産 麦の穂豚のミロトン

八丁味噌風味のドフィノア添え 甘酸っぱいオニオンソース

 

<デザート> HATSUNEYA GARDEN風

シャンティーフレーズ バニラアイス添え

 

又は

その日のワゴンデセール4品とその日のアイス又はソルベ(+800yen)

※平日限定ご予約のみ(3日前までのご予約)

2016.11ワゴンデセール

■ その他のコースもございます

■ 全コース 珈琲 or 紅茶 付き

※ディナーは 完全予約制

レストランへのご予約 お問い合わせは 下記までお願い致します

【049-222-2300  11:00~19:00  定休日:火曜・日曜 】

 

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA GARDEN■

カフェのnew sweets

2018.02.08 / cafe-newsnews

HATSUNEYA  GARDEN  blogを ご覧の皆様 こんにちは

まだまだ寒い時期ですが

春を少しずつ感じます

春を楽しみに待ちましょう

 

2月のカフェnew  sweetsを ご紹介します

『ショコラムース』 650yen

口どけ滑らかなショコラムースに

お米をミルクで炊いたフランスの伝統スイーツ リ・オレをかけて

食感にアクセントを加えました

ベリーの酸味をの絶妙なバランスをお楽しみください

 

『ふんわりワッフル』 750yen

焼き立てのワッフルに

バレンタインをイメージしたチョコレートアイスを添えました

チョコレートとベリーの2種のソースと共にお召し上がりください

数に限りがございます

早めの御来店をおすすめします

 

カフェ営業時間  11:00~18:00(L.O17:30)

営業時間が 変更する場合もございます

■庭園を望むレストラン HATSUNEYA  GARDEN■

 

 

 

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RESTAURANT
Lunch 11:30-14:30 L.O. / Dinner 17:30-20:30 L.O.

TEL 049 222 2300
THE CAFÉ
11:00-18:00
TEL 049 222 2300
WEDDING SALON
11:00-19:00
TEL 049 229 2217
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